Sinergia di Sapori
SOLO CARNE DA ALLEVAMENTI ITALIANI
Il tuo punto di riferimento
per le carni bovine.
Decumana si è specializzata in selezione e fornitura di pregiate carni bovine per macellerie e ristoranti. Decumana seleziona mezzene, posteriori, anteriori e tagli delle migliori selezioni.
Tenerezza, Gusto,
Marezzatura,
Succosità
Territorio, clima, alimentazione e tipologia genetica sono solo alcune tra le principali credenziali che determinano
le caratteristiche della carne in termini di tenerezza,
gusto, marezzatura e succosità.
I tecnici specializzati DECUMANA svolgono un attento controllo lungo tutta la filiera produttiva: dalla selezione dei capi fino alla distribuzione della carne nei punti vendita. Poter supervisionare direttamente tutto il processo di produzione ci permette di ottenere una carne di assoluta eccellenza.
La Garanzia di un Nome di Valore
Il nostro è un marchio che racchiude in sé importanti valori legati al territorio, alla tradizione contadina italiana e soprattutto alla passione e all’esperienza acquisita in oltre trent’anni di lavoro nella selezione delle carni bovine.
DECUMANA garantisce pertanto ai consumatori di aver scelto una carne
di ottima qualità, derivante da animali allevati in Italia, nel più completo benessere.
Bonta’ per buongustai,
benessere per tutti
Importanti studi scientifici hanno dimostrato che in una dieta equilibrata sono evidenti i benefici dati dal consumo corretto di carni bovine.
Essendo un alimento ricco di proteine, ferro, vitamine e sali minerali, il suo consumo è essenziale per un’alimentazione sana; ovviamente prestando particolare attenzione alla provenienza, alla cottura (da evitare quella eccessiva) ed anche alle lavorazioni (limitare affumicature, salature, aggiunta di conservanti).